BemutatkozásHírekEseménynaptárGalériaTermelõkTermékekMéhész EgyesületKapcsolat
  HĂ­rekLegfrissebbJelen hĂłnapĂ–sszesKeresĂ©s a hĂ­rekben
Azok a hĂ­rek jelennek meg a listában, melyek szövegĂ©ben szerepel az itt felsorolt összes szĂł!Belépés
Felh. név:Jelszó:
Ha még nincs felhasználó neve és jelszava, ide kattintva gyorsan készíthet egyet!
  Szakmai kirándulás a szlovĂ©niai Gorenjska megyĂ©ben Ă©s a Bledi tĂłnál
IdĂ©n második alkalommal is lehetĹ‘sĂ©gĂĽnk nyĂ­lt arra, hogy bepillantást nyerjĂĽnk más tĂ©rsĂ©gek mĂ©hĂ©szeinek tevĂ©kenysĂ©gĂ©be. OktĂłberi utunk azonban ezĂşttal a határon tĂşlra, a szomszĂ©dos SzlovĂ©niába vezetett. ElsĹ‘ állomásunk a Gorenjska megyei Radovljica Regionális MĂ©hĂ©szeti Centrum volt. A javarĂ©szt uniĂłs forrásbĂłl megvalĂłsĂ­tott komplexumot a helyi mĂ©hĂ©sz egyesĂĽlet ĂĽzemelteti. CĂ©lja, hogy a tĂ©rsĂ©g mĂ©hĂ©szeinek szakmai segĂ­tsĂ©get nyĂşjtson, Ă­gy palackozĂł ĂĽzem, Ă©s műlĂ©p gyártás is folyik az Ă©pĂĽletben, emellett szakmai továbbkĂ©pzĂ©seknek is helyet ad. De nem csupán mĂ©hĂ©szeket fogad a központ, a mĂ©zturizmus hazánkban ismeretlen formában kap helyet itt. A SzlovĂ©n mĂ©hĂ©szet vĂ©dett, szigorĂş szabályozás szerint működik. A XIX. század Ăłta folyĂł mĂ©ztermelĂ©s jobbára hagyománytisztelĹ‘ mĂłdon, Ăşgynevezett mĂ©hesházakban folyik. Ezek az Ă©pĂĽletek kĂĽlönös egyĂĽttállása a szakmának Ă©s a paraszti naiv művĂ©szetnek. A kaptárak homlokfalait ugyanis egyedi festĂ©sek dĂ­szĂ­tik, Ă­gy pompás látványt nyĂşjtanak a szĂ­nes kazettás kisházak. Ugyan csak Ăşjdonság volt számunkra, hogy a szomszĂ©dos kis ország nem csak a mĂ©z iránt igyekszik felkelteni az Ă©rdeklĹ‘dĂ©st már az egĂ©sz fiatal korosztály számára. Az öregedĹ‘ szakma ugyanis szakkör formájában bekerĂĽlt a szlovĂ©n általános iskolák tanrendjĂ©be. A kisdiákok kirándulásunk második állomásán, az Ambrozic mĂ©hĂ©szetben ismerkedhetnek a szakmában. A fiatal mĂ©hĂ©sz család Kralov Med nĂ©ven ĂĽzemelteti bemutatĂł Ă©s kĂ©pzĹ‘ mĂ©hĂ©szeti központját. Blaz Ambrozic erdĂ©szkĂ©nt vĂ©gzett, egy megörökölt mĂ©hesház Ă©s egy szokatlan mĂłdon befogott mĂ©hraj alakĂ­totta Ăşgy sorsát, hogy a csupán 30 családot számlálĂł mĂ©hĂ©szet ma már több nĂ­vĂłs dĂ­jat tudhat magáénak. A hagyományos kialakĂ­tásĂş mĂ©hesházat kibĹ‘vĂ­tve ĂĽvegfal mögĂĽl szemlĂ©lhetik az Ă©rdeklĹ‘dĹ‘k a mĂ©hek Ă©letĂ©t Ă©s a mĂ©hĂ©szt munka közben. A tĂ©rsĂ©gben elsĹ‘sorban vegyes virág-, eredi-, hárs- Ă©s fenyĹ‘mĂ©zet, illetve gesztenyemĂ©zet termelnek a hazaihoz hasonlĂł vĂ©dett, ellenĹ‘rzött mĂłdon, de megtalálhatĂł a vajmĂ©z, a lĂ©pesmĂ©z, a propolisz Ă©s a virágpor is a polcokon. KiszerelĂ©sĂĽket tekintve 900 g, 450 g, 250 g Ă©s 130 g -os ĂĽvegekben kerĂĽlnek forgalomba a termĂ©kek. KövetkezĹ‘ állomásunk a fensĂ©ges látványt nyĂşjtĂł gleccser vájta Bledi- tĂłnál folytattuk, mely felett a sziklaszirtre Ă©pĂĽlt vár Ĺ‘rködik, mĂ­g a tĂł közepĂ©n lĂ©vĹ‘ „Bled-szigeten” a 17. században Ă©pĂĽlt barokk Szűz Mária bĂşcsĂşjárĂł templom látványa kápráztatja el a látogatĂłt. A nap zárásakĂ©nt a dobronaki Hancsik családnál vettĂĽnk mĂ©ltĂł bĂşcsĂşt SzlovĂ©n barátainknál. ÉrdekessĂ©gek: Bled SzlovĂ©nia-szerte ismert a vanĂ­liakrĂ©mes krĂ©mesĂ©rĹ‘l (kremna rezina vagy kremšnita – a nĂ©v eredete a nĂ©met Cremeschnitte, azaz „krĂ©mes szelet” szĂłra vezethetĹ‘ vissza). Mint vendĂ©glátĂłnktĂłl megtudtuk, egy magyar szakács remekműve tette hĂ­ressĂ© itt ezt a finom Ă©dessĂ©get. A Bled-sziget templomához 99 lĂ©pcsĹ‘ vezet. EskĂĽvĹ‘kkor a hagyomány szerint a vĹ‘legĂ©ny által vezetett menyasszonynak ez Ăşton csendben kell vonulnia. Itt Ă­rták alá 1938-ban a bledi egyezmĂ©nyt Ă©s 1954-ben a Balkán-paktum politikai egyĂĽttműködĂ©srĹ‘l szĂłlĂł rĂ©szĂ©t. 2002-ben itt volt a 35. Sakkolimpia.
2015-11-11 00:00:00Vissza >>>